上峰町のお酒『鎮西八郎』を仕込んできました

 

上峰町のお酒『鎮西八郎』を仕込んできました。

上峰町で取れた新米
上峰町町木　つばき酵母を使用

都紀女王墓と古墳公園を守る奉仕団の皆さんと新酒の仕込みが始まりました。

平成30年1月中旬には美味しく出来上がります。
お楽しみに!!